चटनी महोत्सव / SHANTI FOUNDATION
दक्षिण एशियाई और पश्चिम भारतीय समुदायों के अलग-अलग तरह के स्वाद और सांस्कृतिक विरासत का जश्न मनाने के लिए 20 अगस्त को मिशिगन के रॉयल ओक में एक शानदार स्ट्रीट फूड फेस्टिवल आयोजित किया जाएगा।
'चटनी फेस्टिवल' में दक्षिण एशियाई और पश्चिम भारतीय फूड से जुड़े कई तरह के बिजनेस शामिल होंगे, जिससे आने वाले लोगों को एक ही जगह पर कई तरह के व्यंजनों को आजमाने और उनका आनंद लेने का मौका मिलेगा।
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इस फेस्टिवल में फूड मुख्य आकर्षण होगा, जिसमें हिस्सा लेने वाले वेंडर ऐसे व्यंजन पेश करेंगे जो उनके समुदायों के स्वाद, क्रिएटिविटी और सांस्कृतिक परंपराओं को दर्शाते हैं।
खाने के अनुभव के अलावा, फेस्टिवल में संगीत, कला और सांस्कृतिक गतिविधियाँ भी होंगी, जिससे सभी बैकग्राउंड के लोगों के लिए एक जीवंत और स्वागत करने वाला माहौल बनेगा। यह इवेंट, जो अपने तीसरे साल में है, रॉयल ओक फार्मर्स मार्केट में शाम 5 बजे से रात 10 बजे तक आयोजित किया जाएगा।
आयोजकों ने कहा कि इस फेस्टिवल का मकसद एक ऐसी जगह बनाना है जहां लोग अलग-अलग तरह के व्यंजनों के बारे में जान सकें और साथ ही खाने के पीछे की सांस्कृतिक परंपराओं और क्रिएटिविटी का अनुभव कर सकें। उम्मीद है कि यह फेस्टिवल खाने के शौकीनों, परिवारों और समुदाय के सदस्यों को खाने, संस्कृति और मनोरंजन से भरी एक शाम के लिए एक साथ लाएगा।
यह महोत्सव शांति फाउंडेशन द्वारा आयोजित किया जा रहा है। यह समुदाय द्वारा आयोजित एक इवेंट है जो फूड वेंडर, कारीगर, क्राफ्ट वेंडर और स्थानीय बिजनेस को एक साथ लाता है, और यह सब एक आरामदायक माहौल में होता है जहां लोग आसानी से घूम-फिर सकते हैं।
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