ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
સિયાટલમાં 'મેંગો મેજિક' દ્વારા ભારતીય કેરીઓનો જાદુ
સાત પ્રકારની ભારતીય કેરીઓથી તૈયાર કરાયેલી ખાસ વાનગીઓ સાથે વિશેષ લંચનું પણ આયોજન કરવામાં આવ્યું.
-
સંવાદદાતા - Sat, 06, Jun 2026
- 03:01 EDT
- 30
ઇન્ડિયન મેંગો મેજિક ફેસ્ટિવલમાં યુ.એસ. પેસિફિક નોર્થવેસ્ટના મહાનુભાવો / CGI Seattle
સિયાટલ સ્થિત ભારતીય કોન્સ્યુલેટે 5 જૂને 'મેંગો મેજિક' પ્રચાર અને ટેસ્ટિંગ કાર્યક્રમની બીજી આવૃત્તિનું આયોજન કર્યું હતું.
આ કાર્યક્રમમાં ભારતીય ફળોના લગભગ 100 અગ્રણી આયાતકારો તેમજ અમેરિકાની મોટી રિટેલ કંપની કોસ્ટકોના વરિષ્ઠ અધિકારીઓએ ભાગ લીધો હતો અને ભારતીય કેરીની સાત પ્રીમિયમ જાતોનો સ્વાદ માણ્યો હતો.
પ્રદર્શન માટે મુકાયેલી કેરીની જાતોમાં મહારાષ્ટ્રની અલ્ફોન્સો અને કેસર, આંધ્ર પ્રદેશની બંગનપલ્લી અને હિમાયત, ઉત્તર પ્રદેશની લંગડા અને દશેરી તેમજ ગુજરાતની પાકેલી રાજાપુરી કેરીનો સમાવેશ થતો હતો.
કાર્યક્રમમાં વોશિંગ્ટન રાજ્યના લેફ્ટનન્ટ ગવર્નર ડેની હેકે હાજરી આપી હતી. તેમણે વોશિંગ્ટનમાં વિવિધ પ્રકારની ભારતીય કેરીઓ ઉપલબ્ધ થવા અને ખાસ કરીને કોસ્ટકો જેવા મોટા રિટેલ સ્ટોર્સમાં તેના વેચાણનું સ્વાગત કર્યું હતું.
આ ઉપરાંત વોશિંગ્ટન રાજ્યના સેનેટરો ટીના ઓરવોલ, મનકા ધીંગરા અને વંદના સ્લેટર તેમજ જાપાન અને ઉઝબેકિસ્તાનના કોન્સ્યુલ જનરલ પણ કાર્યક્રમમાં ઉપસ્થિત રહ્યા હતા.
સિયાટલ સ્થિત ભારતીય કોન્સ્યુલેટ જુલાઈ 2025થી વધુ ભારતીય કેરીની જાતોને અમેરિકન બજારમાં પહોંચાડવાના પ્રયાસો કરી રહ્યું છે. એપ્રિલ 2026માં કોસ્ટકોના સીઈઓ સાથે થયેલી બેઠક બાદ આ પ્રયાસોને મોટું પ્રોત્સાહન મળ્યું હતું. ત્યારબાદ કોસ્ટકોએ મહારાષ્ટ્રના ‘ભગવા’ દાડમનું વેચાણ શરૂ કર્યું અને પછી મે 2026માં કેસર કેરી પણ વેચાણ માટે મૂકી હતી.
ગયા મહિને ભારતમાંથી આયાત કરાયેલી કેસર કેરીની પ્રથમ ખેપ કોસ્ટકો દ્વારા ગ્રેટર સિયાટલ, લાસ વેગાસ, ન્યૂ જર્સી અને ગ્રેટર લોસ એન્જેલસ વિસ્તારની સ્ટોર્સમાં વેચાણ માટે ઉપલબ્ધ કરાવવામાં આવી હતી.
કોસ્ટકોના પ્રતિનિધિઓના જણાવ્યા અનુસાર, કેરી સ્ટોર્સમાં પહોંચ્યાના માત્ર બે કલાકમાં જ વેચાઈ ગઈ હતી, જે અમેરિકન ગ્રાહકોમાં તેની ભારે માંગ દર્શાવે છે.
ભારતીય કોન્સ્યુલેટે પોતાના નિવેદનમાં જણાવ્યું હતું કે ભારત વિશ્વમાં કેરીનું સૌથી મોટું ઉત્પાદન કરતું દેશ છે. અહીં દર વર્ષે 2.6 કરોડ મેટ્રિક ટનથી વધુ કેરીનું ઉત્પાદન થાય છે અને 1,000થી વધુ જાતોની કેરી ઉગાડવામાં આવે છે.
18 વર્ષના વિરામ બાદ 2007માં ભારતીય કેરીની અમેરિકા નિકાસ ફરી શરૂ થઈ હતી. નાણાકીય વર્ષ 2023-24 દરમિયાન તેનો નિકાસ મૂલ્ય 1 કરોડ ડોલર સુધી પહોંચ્યો હતો, જે અગાઉના વર્ષની સરખામણીએ 130 ટકા વધુ હતો. 2025માં અમેરિકાનો કેરી આયાત બજાર 1 અબજ ડોલરથી વધુનો થઈ ગયો હતો અને તેમાં આગળ પણ વૃદ્ધિ થવાની અપેક્ષા છે.
તાજેતરમાં ‘મન કી બાત’ કાર્યક્રમમાં વડાપ્રધાન Narendra Modiએ ભારતીય કેરીઓની વૈવિધ્યસભર પરંપરાનો ઉલ્લેખ કરતાં ગામડાંમાંથી વૈશ્વિક બજારો સુધી કેરી પહોંચાડતા ખેડૂતોની પ્રશંસા કરી હતી.
APEDA (એગ્રીકલ્ચરલ એન્ડ પ્રોસેસ્ડ ફૂડ પ્રોડક્ટ્સ એક્સપોર્ટ ડેવલપમેન્ટ ઓથોરિટી)ના સહયોગથી આયોજિત 'મેંગો મેજિક' કાર્યક્રમમાં સાત પ્રકારની કેરીઓથી તૈયાર કરાયેલી ભારતીય વાનગીઓ સાથે વિશેષ લંચનું આયોજન પણ કરવામાં આવ્યું હતું. કાર્યક્રમનો મુખ્ય હેતુ અમેરિકાના પેસિફિક નોર્થવેસ્ટ વિસ્તારમાં વધુ ગ્રાહકો સુધી ભારતીય કેરીઓને પહોંચાડવાનો હતો.
ગુજરાતીમાં અન્ય સમાચારો વાંચવા અહીં ક્લિક કરો "ન્યુ ઇન્ડિયા અબ્રોડ ગુજરાતી"
Leave A Comment
Related
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
E Paper
Video
Comments
Start the conversation
Become a member of New India Abroad to start commenting.
Sign Up Now
Already have an account? Login